行列ができる人気店のチキンライス

ひとつ前の記事でチキンライスというワードが出たので、チキンライスについて書こうと思います。ごまんと溢れたチキンライスに関する情報ですが、こちらで紹介するのは、行列ができる人気店のもの。

Maxwell Food Centreの中にあり、端に店を構えるチキンライス専門店です。チキンライスを提供するところは複数あるのですが、ここだけ長い列がありました。理由はわかりません。肉質が違うのかもしれません。ちなみにこの人気店は、忙しいのに慣れているからか、親子が手際よくロボットのような無駄のないモーションで働いています。

チキンのタイプと副菜を選んでおばちゃんに注文をすると、奥の息子がすぐに皿に盛り付けを始めます。最後におばちゃんが茶碗一杯によそったご飯を、逆さにして“パカッ”と皿にイン。出来上がりです。お箸などはセルフサービス。スパイシーソースもお好みでもらえます。

写真はHainase Chicken Riseともやしの炒め物。こちらではS$5程だったと記憶していますが、店により価格は異なります。

Macwell Food CentreはChinatown駅から徒歩10分程です。